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Saint Bénigne
Les jardins de Jimmy Loic et Jilly proposent une porte ouverte dimanche 4 juillet
Les producteurs locaux souhaitent resserrer les liens avec leurs clients pour favoriser les circuits courts
Dès le premier confinement, les trois frères Dothal se sont adaptés à la conjoncture en proposant des paniers de fruits à 10 € et légumes à 20 €. Non modulable, les paniers se commandent à l’avance et sont à retirer, tous les vendredis, de 14 h 30 à 18 h, directement sur l’exploitation. En parallèle, les trois frères, Jimmy Loïc et Jilly, offrent une vente libre de fruits et légumes. Ils accueillent également d’autres producteurs locaux. L’idée était de reconstituer un petit marché afin de favoriser l’accès aux produits de saison en période de confinement et de déplacement limité. Cette idée s’est transformée en succès : le petit marché est maintenu. Il a permis de développer une relation de confiance entre producteurs et acheteurs, en direct.
Dans cette même veine, les jardins de Jimmy Loïc et Jilly organisent une porte ouverte, dimanche 4 juillet.
Une visite des serres sera proposée. Une ballade en minibus sera offerte afin que chaque visiteur puisse découvrir toutes les terres composant l’exploitation. Les frères répondront à toutes les questions des visiteurs, sans ambages. Le but est d’expliquer le travail effectué et de valoriser le métier de maraîcher. La buvette a été autorisée ainsi que la possibilité de prendre un plateau-repas sur place, pour la somme de 15 €, sans réservation préalable. Dès 8 h du matin, un marché local sera installé sur l’exploitation. Il sera constitué, bien entendu, des légumes des jardins mais également du pain du Gone, de la viticultrice rouge Garnay, de la boucherie chatillonnaise, de la GAEC de la Gravaise, des délices bressans, des confitures d’Isabelle et des fruits d’Éric Thivolle. Les enfants pourront jouer dans un château gonflable et pour l’occasion la batterie fanfare de Ran Tan Plan reprendra du service.
Cette journée se veut festive et chaleureuse. L’entrée est gratuite. Loïc Dothal souligne :" nous souhaitons, en ouvrant nos portes, renforcer les liens que nous avons créés pendant la pandémie. Pour favoriser les circuits courts, nous devons garantir la qualité de nos produits".
Heïdy LACROIX