Pont-de-Vaux Le restaurant pizzeria l'Imprévu succède à Crispiz.

Pont-de-Vaux

Le restaurant pizzeria l'Imprévu succède à Crispiz.

Fermé depuis décembre 2025 en raison du départ en retraite de sa propriétaire Christine Bathias, le restaurant pizzéria Criispiz situé au 30 place Poisat a trouvé son repreneur.
L’établissement, rouvert depuis le 30 octobre, s’appelle désormais L’Imprévu.
Déjà propriétaires du Café de l’Usine à Saint-Pierre-de-Faucigny (Haute Savoie), Cédric Giuly et sa compagne Séverine Lavigne ont eu le coup de cœur pour la cité pontévalloise et l’établissement en vente lors d’une visite dans la région en février dernier.
Après avoir exercé le métier de boucher traiteur, Cédric avait suivi en 2021 une formation de pizzaiolo, une profession qu’il a d’abord exercée comme commerçant ambulant.
Nous passions dans la région pour y retrouver la sœur de Séverine qui prenait son poste de professeur des écoles. Nous avons de suite été séduits par le côté paisible de cette ville et la bienveillance de ses habitants. Mais au départ, rien ne laissait supposer pour nous un quelconque achat de commerce. C’est pour cela que nous l’avons baptisé l’Imprévu. Explique Cédric.
Le restaurant pizzéria, géré et entretenu avec le plus grand soin durant trente années par sa propriétaire a subi quelques transformations pratiques en harmonie avec les souhaits de développement de ses nouveaux patrons. Un nouveau four a été installé, la disposition des plans de travail revue ainsi que la décoration intérieure.
Aux côtés de leurs dirigeants, quatre employés, Cathy, Franck, Jordan et Sullyvan, se partagent les tâches culinaires et de service.
La carte affiche une visible continuité avec l’apport d’une touche personnelle comme la fondue chinoise façon bouchère, la joue de sandre ou les bréchets de poulet.
Une formule pizza permet de mixer pizza et salade.
Dès l’arrivée de l’hiver, le restaurant proposera ses spécialités savoyardes comme la fondue ou la tartiflette.

Un programme de soirées à thème est également prévu avec des animations ou du karaoké.
L’établissement est ouvert mardi midi, mercredi midi, jeudi, vendredi et samedi, midi et soir, et le dimanche soir.