Pont-de-Vaux Glorieuses de Bresse: une dernière remarquée.

Pont-de-Vaux

Glorieuses de Bresse: une dernière remarquée.

La phase finale des trois Glorieuses de Bresse s'est achevée dimanche devant un public nombreux et passionné.

C'est à huit heures du matin que le jury avait rendez-vous salle de la Grenette pour évaluer et noter les nombreux lots de volailles d'exception proposées par les éleveurs de la région.
Composée de professionnels de la restauration et de l'élevage ou simples connaisseurs, la cinquantaine de juges s'est structurée en équipes de quatre personnes avant d'approcher les étals et apposer son verdict.
L'aspect, la présentation des volailles, l'absence de marques ou de défauts indésirables sont des conditions décelées au premier regard. Selon ces premiers critères et comparativement aux autres en présence, les pièces ou les lots se sont vus attribuer les divers prix et distinctions.
Avec 5 grands prix d'honneur, 4 prix d'honneur et 7 premiers prix, Jean-Michel Sibelle de Curtafond a confirmé sa supériorité pour ses lots de chapons, de poulardes, de poulets roulés et de mariages.
Son compatriote Max Cormarèche s'est distingué également dans les mêmes catégories tandis que Michel Temporal de Pont-de-Vaux s' est placé en excellente position avec notamment ses poulets roulés.
La ferme Tradi-Bresse de Saint-Martin-le-Chatel a raflé la mise dans la catégorie poulardes en lots de deux en s'attribuant les 6 prix en plus des 7 prix emportés en chapons lots de deux. Avec plusieurs prix remportés, Julien Mariller de Foissiat, Raphaël Lamberet et Angèle Hyon de Béréziat, Christophe Vuillot, Bruno Malin, Eric et Ghyslaine Déroche, Philippe Manigand ont confirmé la qualité de leur travail.
Avec 7 prix dont un prix d'honneur, Fabrice Gacon de Bruailles a été récompensé pour ses pintades.
Hélène Jacquet de Chaveyriat s'est illustrée dans la catégorie espoirs.
Dindes et dindons étaient l'affaire de la ferme Josserand de Mantenay-Montlin et de la ferme des Tamaris.